Kulinarnie

To brownie z buraków bez mąki pszennej jest moim odkryciem ostatnich tygodni! Robiłam je już kilkukrotnie i zawsze wychodzi bez pudła. W dodatku testowane było na kilkudziesięciu osobach (robiłam to brownie jako element składowy jednej z prezentacji na moich studiach :D) i tylko jednej osobie udało się wyczuć w tym przepisie buraki. Pozostałe osoby nie były pewne co do użytego warzywa w tym przepisie obstawiając fasolę, bo to ona głównie króluje w przepisach na brownie, które są dostępne w internecie. :-)

Czytaj dalej

Te dyniowe frytki z dyni piżmowej to jeden z moich ulubionych przysmaków za czasów pobytu w Anglii. Przepis na te frytki dostałam od leciwej sąsiadki, która była dyniową maniaczką i robiła z dyni wszystko, co tylko podpowiedziała jej wyobraźnia.

Czytaj dalej

Moje dzieci to łasuchy. ;-)

Czytaj dalej

Placuszki z kaszy jaglanej i jabłek z tego przepisu są przepyszne! Te placki jaglane nie tylko pokochały moje dzieci z Gaią włącznie, ale przepis na te placki jaglane zatoczył chyba krąg większości moich znajomych, bo kto zje je u nas po raz pierwszy, ten później robi te placuszki u siebie :-)

Czytaj dalej

Szukasz marynaty idealnej do mięsa z grilla, piekarnika czy patelni? Dobrze trafiłaś! To moja ulubiona, sprawdzona marynata do kurczaka, karkówki, pałek, skrzydełek i udek – przygotujesz ją dosłownie w 10 minut, a efekt… palce lizać! Pokochali ją zarówno dorośli, jak i dzieci, a co najlepsze – można ją dowolnie modyfikować w zależności od upodobań. Chcesz wersję ostrzejszą? Dodaj szczyptę chilli lub pieprzu cayenne. Wolisz delikatniejszy smak? Zrezygnuj z ostrej papryki. Tu wszystko zależy od Ciebie! :-)

Czytaj dalej

Nie wiem jak Wy, ale ja wieczorami lubię coś zjeść. Nie głodzę się, nie katuję – jem z głową. Szczególnie teraz, kiedy jestem po redukcji (z ponad 100 kg) i chcę po prostu utrzymać efekty, nie rezygnując z przyjemności. A ten pełnoziarnisty wrap z tuńczykiem, hummusem i warzywami to hit! Szybki, sycący, lekki i turbo prosty.

Czytaj dalej

Placuszki z bobu to świetna propozycja na letni obiad, kolację lub zdrową przekąskę dla dzieci i dorosłych. Dzięki dodatkowi świeżej mięty lub natki pietruszki zyskują nie tylko na smaku, ale i na wartości odżywczej. Sprawdzą się również w wycieczkowym lunchboxie czy na pikniku! :-)

Czytaj dalej

Jeśli szukasz idealnego przepisu na wilgotny i aromatyczny chlebek bananowy, to jesteś w dobrym miejscu! :-) Ten łatwy w przygotowaniu słodki chlebek bananowy wzbogacony gorzką czekoladą i kakao to doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów. Moje dzieci go uwielbiają, a ja zajadam się nim od czasu do czasu przy porannej kawie. :-)  Ten pyszny i czekoladowy chlebek zawsze się udaje! Sprawdzi się jako szybka przekąska, deser lub dodatek do kawy. Polecam go również jako składowa szkolnych śniadaniówek! :-)

Czytaj dalej