Przeglądasz kategorie

COOLinarnie

Przepis na zdrowe i pyszne batony muesli dla całej rodziny!

napisała 20/11/2021 COOLinarnie, Kulinarnie

Moje dzieci to łasuchy. ;-)

Czytaj dalej

Podobne wpisy

Koktajl na zaparcia (nie tylko w ciąży) – czyli napój, który naprawdę pomaga!

napisała 16/11/2021 COOLinarnie, COOLinarnie dla maluchów, Koktajlovo, Kulinarnie

Zaparcia w ciąży są zmorą wielu kobiet. Sama przez to przechodziłam podczas każdej z moich trzech ciąż. Pamiętam, że kiedy byłam w ciąży z moim pierwszym synem, to wstydziłam się o to zapytać mojego ginekologa i na własną rękę próbowałam sobie pomóc, jednak bezskutecznie. W końcu przemogłam się i zapytałam go, co na zaparcia w ciąży może mi polecić czy przepisać.

Czytaj dalej

Podobne wpisy

🥒 Ogórki MAŁOSOLNE kiszone na sucho w woreczku 🧊 – szybki PRZEPIS na chrupiące ogórki❗

napisała 20/07/2021 COOLinarnie, COOLinarnie dla maluchów, Kulinarnie

Ogórki małosolne 🥒 uwielbiamy całą rodziną! Przepis na ogórki małosolne kiszone na sucho w woreczku jest mega prosty! Wystarczą właściwie: ogórki, woreczek i trochę przypraw. :-) Nie sądziłam, że moje dzieci będą aż takimi smakoszami ogórków małosolnych, i wcinają te małosolne i kiszone aż im się uszy trzęsą! :-)

Czytaj dalej

Podobne wpisy

Naleśniki amerykańskie – prosty przepis na prawdziwe American Pancakes

napisała 10/07/2021 COOLinarnie

Przepis na naleśniki amerykańskie jest banalny! Tzw. American pancakes to jedne z moich ulubionych dań na słodko, nie będę ściemniać ;-) Klasyczne naleśniki też bardzo lubimy, ale często podkradam pomysły z zachodu i adaptuję je po swojemu w naszej kuchni. Jak się robi amerykańskie nalesniki? Naprawdę prosto!

Czytaj dalej

Podobne wpisy

Frytki z cukinii – przepis na szybkie i zdrowe frytki z cukinii, które uzależniają.

napisała 08/05/2021 COOLinarnie, COOLinarnie dla maluchów, Kulinarnie

Frytki z cukinii robię dopiero od roku! Przepis na frytki z cukinii dostałam od Czytelniczki Kasi P., która wytłumaczyła mi w mailu, jak je zrobić, i od tamtej pory jestem wierna jej przepisowi. Jej receptura jest szybka i prosta, a frytki są pyszne i uzależniające!

Czytaj dalej

Podobne wpisy

Pieczone rzodkiewki – wspomagają leczenie infekcji i oczyszczają nos i zatoki

napisała 05/12/2020 COOLinarnie, COOLinarnie dla maluchów, Koktajlovo, Kulinarnie

Przyznam zupełnie szczerze bez bicia, że nigdy za rzodkiewką nie przepadałam. Jeśli ktoś przygotował jakieś danie z rzodkiewką – ok, zjadłam ze smakiem, jednak samowolnie ta rzodkiewka nigdy nie lądowała w moim zakupowym koszyku.

Czytaj dalej

Podobne wpisy

Chipsy z marchewki 🥕 – szybki i prosty przepis dla całej rodziny

napisała 25/11/2020 COOLinarnie, COOLinarnie dla maluchów, Kulinarnie

Całą rodziną uwielbiamy te chipsy z marchewki. Przepis na te chipsy marchewkowe jest bardzo prosty i za każdym razem, gdy ktoś z rodziny do nas przyjeżdża a ja je serwuję, to dostają pytania, jak zrobić czipsy z marchewki, aby smakowały. Nic trudnego, naprawdę! Przepis jest szybki, prosty i wszystkie ceregiele trwają naprawdę krótko. ;-)

Czytaj dalej

Podobne wpisy

Kotlety z cukinii – przepis na zdrowe kotleciki z cukinii dla całej rodziny!

napisała 18/10/2020 COOLinarnie, COOLinarnie dla maluchów, Kulinarnie

Ten przepis na kotlety z cukinii jest nie tylko prosty, ale również mega szybki! :-) Te zdrowe i wegetariańskie kotleciki z cukinii uwielbia nie tylko mój mąż, ale ostatnio zajadają się nimi również moje dzieci! Jak zrobić te kotleciki z cukinii? Bardzo prosto! :-) P.S. Myślałam, że z cukinią będzie im nie po drodze, ale okazało się, że jest wręcz przeciwnie!

Przepis na kotleciki z cukinii dostałam w zeszłym roku od mojej cioci, która od kiedy pamiętam eksperymentuje z warzywami i potrafi je podać na tysiące sposobów. Zawsze jej zazdrościłam tej umiejętności gotowania i kombinowania – to jest dar, który należy pielęgnować w sobie i próbować przekazywać dalej! ;-)

Jak zrobić te kotlety z cukinii krok po kroku? Wystarczy, że macie w domu wszystkie składniki a dzieci nie dają popalić, to pójdzie Wam bardzo szybko :-) Wczoraj robiłam je wieczorem, kiedy dzieci bawiły się klockami, i spędziłam w kuchni niewiele ponad pół godziny, czyli jest dobrze!

Składniki na kotlety z cukinii:

– 2-3 średniej wielkości cukinie (650-750g)

– 1 średniej wielkości marchewka
– 1 mała cebula
– 2 jajka
– 2 łyżki tartej bułki

– 100g ugotowanej kaszy jaglanej (ja mam zawsze jej zapas w lodówce, bo sporo z nią kombinuję :P), ostudzonej, i bardzo dobrze odsączonej
– 2 łyżki natki pietruszki (posiekanej)
– 2 łyżki koperku (posiekanego, można zrezygnować z niego, jeśli np. dzieci za nim nie przepadają :P)
– 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego

– szczypta gałki muszkatołowej
– 1 łyżeczka kolendry (mielonej) albo 1 łyżka kolendry świeżej (posiekanej)
– 0,5 łyżeczki suszonego czosnku albo 1 ząbek świeżego czosnku (posiekanego)
– 1 łyżka oleju z pestek winogron (może być inny olej zamiennie)
-pieprz i sól do smaku

Będziecie też potrzebować bułkę tartą i olej do smażenia (chyba, że zdecydujecie się na pieczenie kotlecików w piekarniku, to olej nie będzie potrzebny).

Jak zrobić kotlety z cukinii?

– zetrzyjcie cukinię na tarce o dużych oczkach (nie musicie jej obierać ze skórki) i przełóżcie ją do miski. Dodajcie sól, dobrze przemieszajcie.

– zetrzyjcie marchewkę na tarce o średnich oczkach i dodajcie do miski, w której jest cukinia.

– cebulę posiekajcie drobno

– rozgrzejcie na patelni olej, dodajcie sól i pieprz, dorzućcie posiekaną cebulę i zeszklijcie ją na małym ogniu

– odciśnijcie nadmiar soków ze startej cukinii i marchewki (to ważny krok, aby kotlety się dobrze trzymały podczas smażenia)

– do miski z cukinią i marchewką dorzućcie kaszę jaglaną i resztę składników. Dobrze wymieszajcie, aż stworzy się jednolita masa. Dosólcie masę i dopieprzcie ją do smaku, jeśli potrzeba.

A następnie:

  1. Przygotujcie dużą deskę do krojenia, to na niej będziecie kłaść uformowane kotleciki :-)
  2. Przygotujcie miskę z wodą i zwilżając w niej dłonie formujcie kotleciki o dowolnej wielkości, ale takie by nie były grubsze niż 1-1,5 cm
  3. I smażcie kotleciki z każdej strony aż do momentu, w którym będą ładnie zarumienione :-)
  4. Jeśli wolicie piec je w piekarniku, to rozgrzejcie piekarnik do 220 stopni i pieczcie je ok. 20-25 minut. Jeśli zrobiliście je jednak ciut grubsze niż polecałam, to wydłużcie czas pieczenia o 5-10 minut przewracając je na drugą stronę po ok. 15 minutach. :-)

Smacznego!

P.S. Jeśli udało się Wam zobaczyć dzisiejszy przepis, zostawcie po sobie ślad na Facebooku czy w komentarzu  ❤ Możecie też go podać dalej udostępniając go na swojej tablicy, dzięki czemu przepis się Wam nie zgubi :-)

 

Podobne wpisy