Słodycze – to temat, który wzbudza wiele emocji i kontrowersji wśród rodziców. W mojej rodzinie również wzbudzał on wiele emocji. ;-)

Przyznam jednak, że odkąd studiuję dietetykę i coraz więcej wiem w tej materii, to widzę również dużą potrzebę rozmowy na temat słodyczy w przestrzeni publicznej. Na spokojnie, bez nerwów, bez prób udowadniania innym kto ma rację, a kto racji nie ma. :-)

Każdy rodzic może mieć inne podejście do tego tematu. Ja dla przykładu, pozwalam moim dzieciom jeść słodycze (w umiarkowanych ilościach) tylko w soboty. Dzięki temu w pozostałe dni moje dzieci jedzą normalne posiłki, co nie byłoby możliwe gdyby słodycze jadły codziennie. :-) W ich wypadku cukier destabilizuje ich ochotę na normalne posiłki.

Możemy sobie poplotkować na ten temat w rodzicielskim gronie, jednak badania naukowe jasno wskazują, jaki kierunek powinniśmy jako rodzice obrać w tej kwestii. ;-) Jaki jest zatem ten kierunek?

Czy powinniśmy zatem pozwalać naszym dzieciom na słodkie przekąski? Jakie są skutki spożywania cukru? Postaram się przyjrzeć różnym punktom widzenia. Dowiecie się również o tym, jakie są zdrowe zamienniki słodyczy a z pewnością część z nich już znacie wspólnie z dziećmi. :-)

Cukier a dzieci: fakty i mity

Czy słodycze są złe?

Cukier jest obecny w wielu produktach spożywczych, a słodycze stanowią ulubioną przekąskę dzieci. Taka jest moja obserwacja na przestrzeni ostatnich 10 lat, odkąd jestem mamą. ;-) Jednak czy słodycze są złe? Odpowiedź wcale nie jest jednoznaczna, aczkolwiek zdecydowanie przechyla się moim zdaniem w jedną stronę. Wszystko zależy od kilku czynników:

1. Wiek dziecka:

Małe dzieci, zwłaszcza poniżej 2 lat, nie powinny spożywać słodyczy. Ich organizm jest wrażliwy na nadmiar cukru, a przyzwyczajenie do słodkich smaków może wpłynąć na ich preferencje żywieniowe w przyszłości. Dlatego między innymi zaczynamy rozszerzanie diety od warzyw, a nie od owoców, by przyzwyczajać dziecko do smaków pozbawionych tej „słodkości”. Z tymi „słodkimi” nasze kubki smakowe nie mają problemu. ;-)

2. Ilość i jakość:

Nie wszystkie słodycze są takie same. Wybierajmy te mniej przetworzone, np. domowe ciastka z naturalnymi składnikami. Unikajmy produktów z dodatkami, tłuszczem utwardzonym i sztucznymi słodzikami. Czytajmy etykiety! :-) Na każdym produkcie znajdziemy

3. Zdrowy rozsądek:

Oczywiście, od czasu do czasu można pozwolić dziecku na małą przyjemność w postaci słodkiego smakołyku. Kluczowe jest jednak umiar i świadomość, że nadmiar cukru może prowadzić do problemów zdrowotnych.

Trzeba pamiętać o bardzo ważnej kwestii, jaką jest wpływ cukru na nasze zdrowie.

Wpływ cukru na odporność

Badania naukowe jednoznacznie wskazują, że nadmiar cukru może osłabić układ odpornościowy. Oto dlaczego:

1. Białe krwinki:

Białe krwinki (leukocyty) stanowią ważny element naszego układu odpornościowego. Nadmiar cukru może ograniczać ich funkcje obronne, co z kolei wpływa na ogólną odporność organizmu.

2. Zapalenie:

Spożywanie dużych ilości cukru może prowadzić do stanów zapalnych w organizmie. To z kolei osłabia układ odpornościowy.

3. Obniżona odporność:

Długotrwałe spożywanie dużej ilości cukru może prowadzić do obniżonej odporności na infekcje.

Optymalne ilości słodyczy

Jakie są optymalne ilości słodyczy dla dziecka? To zależy od wieku, aktywności fizycznej i ogólnego stanu zdrowia. Oto kilka wskazówek:

1. Dzieci poniżej 2 lat: Nie powinny spożywać słodyczy.
2. Dzieci w wieku przedszkolnym: Ograniczmy ilość cukru do minimum. Raz na jakiś czas można pozwolić na małą przekąskę.
3. Dzieci w wieku szkolnym: Nadal dbajmy o umiar. Wybierajmy zdrowsze opcje, takie jak owoce czy bakalie.

Badania naukowe na temat spożycia cukru

Badania naukowe dostarczają nam cennych informacji na temat wpływu cukru na zdrowie dzieci. Przyjrzyjmy się wynikom jednego z badań przeprowadzonego w Polsce:

Badanie „Kompleksowa ocena sposobu żywienia dzieci w wieku od 5. do 36. miesiąca życia” zostało zrealizowane przez Instytut Matki i Dziecka w 2016 roku. Wyniki tego badania wskazują na kilka istotnych kwestii:

1. 1. Nadmiar cukru: Około 40% badanych dzieci spożywało zbyt dużo cukru. To zdecydowanie za dużo, biorąc pod uwagę negatywny wpływ nadmiaru cukru na zdrowie.
   2. Wpływ na wagę: Dzieci, które regularnie spożywały słodycze, miały tendencję do nadwagi. Cukier dostarcza puste kalorie, które mogą prowadzić do tycia.
   3. Zęby: Spożywanie słodyczy zwiększa ryzyko próchnicy. Cukier jest pożywką dla bakterii w jamie ustnej, co prowadzi do uszkodzenia szkliwa.
   4. Zachowanie: Nadmiar cukru może wpływać na zachowanie dzieci. Często prowadzi do wzmożonej aktywności, a potem gwałtownego spadku energii.
   5. Zdrowe zamienniki: Badanie sugeruje, że warto zastępować tradycyjne słodycze zdrowszymi opcjami, takimi jak owoce czy orzechy.

A czy istnieją zdrowe zamienniki słodyczy? ;-)

Zdrowe zamienniki słodyczy

Jeśli chcemy zastąpić tradycyjne słodycze, oto kilka zdrowych alternatyw:

1. Owoce: Świeże owoce to doskonała alternatywa. Bogate w witaminy, minerały i błonnik, dostarczają energii bez nadmiaru cukru. Maluchy mogą cieszyć się jabłkami, bananami, truskawkami, kiwi i innymi sezonowymi owocami.
2. Suszone owoce: Daktyle, morele, figi czy rodzynki to słodkie przekąski, które dostarczają naturalnego cukru. Pamiętajmy jednak, że są one bardziej kaloryczne, więc warto spożywać je z umiarem.
3. Orzechy: Orzechy to źródło zdrowych tłuszczów, białka i błonnika. Dzieci mogą sięgać po migdały, orzechy włoskie, orzeszki ziemne czy nerkowce. To smaczna i sycąca przekąska.
4. Jogurt naturalny z owocami: Zamiast gotowych jogurtów owocowych, wybierajmy jogurt naturalny i dodawajmy do niego świeże owoce. To świetny sposób na dostarczenie witamin i minerałów. Ja często samodzielnie robię naturalny jogurt. Niebawem wrzucę na blog Wam mój autorski przepis. :-)
5. Gryzaki warzywne: Marchewka, ogórek czy papryka to doskonałe przekąski. Są chrupiące, smaczne i dostarczają cennych składników odżywczych.

Nie miałabym śmiałości sugerować żadnemu rodzicowi, aby całkowicie zakazał słodyczy swoim dzieciom w wieku przedszkolnym czy szkolnym. Zapewne wiecie, że jest to niemal niewykonalne. Uważam jednak, że znajomość smaku czekolady, żelek, lodów czy czipsów to ważny aspekt budowania naszego „spektrum smaków”. ;-)

Jednak zdecydowanie warto od początku uświadamiać nasze dzieci, jaki wpływ na nasze zdrowie mają słodycze i inne „niezdrowe” produkty.

Kluczowe w tym wszystkim jest zachowanie umiaru, świadomość wpływu cukru na zdrowie oraz wybieranie zdrowszych opcji. Pamiętajmy, że zdrowy rozsądek jest równie ważny jak naukowe badania. :-) Dajmy naszym maluchom możliwość cieszenia się słodkościami, ale z umiarem i w zdrowy sposób. 👌

A jakie jest Wasze zdanie w tej materii? Bardzo jestem ciekawa, jak rozwiązaliście bądź rozwiążecie kwestię jedzenia słodyczy w Waszym domu. :-)